南部鉄器で有名な及源鋳造の中でも別格の"上等鍋シリーズ"の鉄のフライパンです。厚みのあるお肉は特に美味しく仕上がります。鶏もも肉や豚肉のソテー、ステーキやハンバーグは外こんがり、中ジューシー。鉄鍋特有のこの焼き目が調味料か！と思うほどで、南部鉄鍋はたくさん持っていますが、やはり上等鍋が一番でした。とても気に入っていたのですが、年のせいか重いものが持てなくなりしばらく使わずにいたら錆が出てしまいました。名残惜しいのですが、引越しを機に出品します。何度も使ったので、使用感や錆等あります。取っ手は木製のため、写真の通り使用感はありますが木柄の上等鍋は、廃盤？になったようで今では希少です。専用箱には多少凹み等あります。素人保管の品ですので、ご理解の上 ご検討下さい。気になる方はご遠慮下さいませ。◎お取り置き、バラ売り対応出来ません。#南部鉄器 #及源 #及源鋳造 #鋳物 #鉄鍋 #上等鍋 #鋳造#鉄フライパン #鉄 #OIGEN #Oige #oige#aked pa #aked #pa #ネイキッドパン